腐乳汁炒粿条做法 美食潮介绍的揭阳腐乳汁炒粿条位置?

时间:2021-06-12 22:38:02 作者:admin 76619
腐乳汁炒粿条做法 美食潮介绍的揭阳腐乳汁炒粿条位置?

美食潮介绍的揭阳腐乳汁炒粿条位置?

你好!这个好像在市区的女人街哪里!但是我建议你到洪阳的美食街哪里更加多!哪里的美食你自己看完都不知道吃什么呢

潮汕炒粿条上面加的蒜蓉汁怎么做?

材料:

  炒粿条都是以酱油、黑酱油、蚝油为主要材料,嗜辣者还可以配上辣椒酱,使炒粿条的味道在咸甜中带点辣味。

  炒粿条的佐料主要跳不出虾仁、鸡蛋、腊肠、绿豆芽、鱼饼和韭菜这几种。

  炒法:

  1、先烧热大锅,然后倒入一些猪油,油烧热后,可倒入蒜蓉爆香至金黄色。

  2、倒入粿条、豆芽一起炒,炒均一分钟后就可把粿条推至锅旁,接下来再倒入一些油烧热,加入鸡蛋,然后和粿条一起炒,过后可以酱油、黑酱油、蚝油三峇辣椒酱炒匀。

  3、最后虾仁、腊肠、鱼饼和韭菜一起爆炒即可,炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上,据说这样会让炒粿条的味道更香和保湿。

  另外,由于炒粿条的味道和佐料都大同小异,也就意味着炒粿条是个注重炒功的食物,要想炒得好吃,炒得火候要把握的很好。

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